O post dessa semana remete a infância. Nas praças de Porto Alegre é possível se deparar com um tipo de gastronomia lúdica: algodão doce, pipoca e casquinha. Essas guloseimas nostálgicas fazem sucesso, principalmente, no mundo infantil; porém, muitos adultos se rendem a elas com lágrima nos olhos e com um sentimento de felicidade perdida no tempo.
Formado a partir de açúcar cristalizado e com mais de cem anos de historia, o algodão doce e uma iguaria que parece não sair de moda. Sua origem e incerta, assim como o ano exato de sua invenção. Mas o que pode-se afirmar sem medo de errar e que o algodão doce e uma das iguarias mais populares em feiras, praças, circos e ate em cinema. Seu aspecto de nuvem colorida atrai os olhos das crianças, que são fisgadas mais pela aparência do que pelo gosto da guloseima. Também esta entre os preferidos dos casais de namorados, ao lado da maca do amor.
Outra coisa que não pode faltar em nenhuma praça que se preze e um carrinho de pipoca. Difícil encontrar alguém que não goste dessa delicia proveniente do milho. Uma porção de pipoca combina com qualquer lugar, embora ela esteja mais ligada ao cinema. Nas praças, o pipoqueiro usa o estalar do milho a seu favor, pra atrair a clientela - e muitos pássaros, principalmente as pombas, que se alojam ao redor da barraca a espera de alguma migalha.
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